Le bokashi génère-t-il du méthane ?

Question

Bonjour,

Le bokashi est un procédé de fermentation anaérobie. Alors j'ai une question basique : est-ce qu'avoir un bokashi est susceptible de générer du méthane ?

(ça m'embêterai que ma manière de valoriser des biodéchet génère ce genre de gaz à effet de serre)

Answer 1

D'après la fiche wikipedia du bokashi la fermentation est bien anaérobique, mais il s'agit d'une fermentation lactique, ce qui ne génère pas de méthane :

[les saupoudrages de micro-organismes] ont pour effet de bloquer la méthanisation